La Box Eccellenza Siciliana racchiude tutti i formati tipici della tradizione gastronomica siciliana realizzati con materie prima d’eccellenza e di provenienza esclusivamente locale. I maccheroncini con le sarde o gli anelletti al forno sono il simbolo dei primi piatti tradizionali dell’isola, mentre la calamarata o gli spaghettoni sono ideali per la preparazione di primi di eccellenza. Preparati ad un viaggio di gusto alla scoperta dei piatti più iconici che questa terra offre!
4 kg totali che comprendono:
LINEA TRADIZIONALE – MACCHERONCINI
LINEA TRADIZIONALE – ANELLETTI
LINEA TRADIZIONALE – CALAMARATA
LINEA TRADIZIONALE – SPAGHETTONI
LINEA TRADIZIONALE – MEZZO PACCHERO
LINEA TRADIZIONALE – LINGUINE
LINEA TRADIZIONALE – MACCHERONI RIGATI
LINEA TRADIZIONALE – PACCHERO
La Box Eleganza in Tavola comprende tutti i formati più amati dall’altissima ristorazione o da chi ama cucinare e sorprendere i propri commensali con una mis en place d’effetto. La box contiene due confezioni di pasta per ciascun formato in modo da potere replicare una cena elegante o sorprendere più amici con un primo raffinato e dal gusto che richiama l’eccellenza del nostro grano.
5 kg totali che comprendono:
2 X LINEA TRADIZIONALE – PACCHERO
2 X LINEA TRADIZIONALE – MEZZO PACCHERO
2 X LINEA TRADIZIONALE – CALAMARATA
2 X LINEA TRADIZIONALE – SPAGHETTONI
2 X LINEA TRADIZIONALE – LINGUINE
La box Grani Antichi comprende tutti i formati di pasta di semola biologico, varietà Grani Antichi Siciliani Perciasacchi e Russello. Un box di di eccelsa qualità , tanto da far parte della nostra Linea Premium. Si adatta per la preparazione di primi a base di carne, pesce o verdure. La lavorazione artigianale fa sì che il profumo del grano siciliano arrivi sulle nostre tavole. I grani antichi di Sicilia, inoltre, avendo un ridotto indice glicemico e glutinico, sono fortemente consigliati per diete ipocaloriche e povere di glutine.
La box comprende ben 12 confezioni di pasta lunga, 2 per formato, ed è perfetto per chi predilige i formati di pasta lunga. Nella nostra box troverai una pasta lunga creata a regola d’arte, nel solco della scuola siciliana, con la speciale attenzione alla porosità e alla tenacia. Che si tratti di spaghetti o bucati, la pasta lunga è perfetta se accompagnata da deliziosi condimenti sugosi ed è adatta per ogni piatto e in qualsiasi occasione, grazie alla forma sinuosa ed elegante, che si avvolge perfettamente intorno alla forchetta!
6 kg totali che comprendono:
2 X LINEA TRADIZIONALE – LINGUINE
2 X LINEA TRADIZIONALE – FETTUCCINE
2 X LINEA TRADIZIONALE – SPAGHETTONI
2 X LINEA TRADIZIONALE – SPAGHETTI
2 X LINEA TRADIZIONALE – BUCATI
2 X LINEA TRADIZIONALE – MACCHERONCINI
Nel derby dei formati, gli italiani preferiscono la pasta corta e rigata, mentre inglesi e americani quella lunga. I tedeschi quella fresca (ripiena e non), i francesi, invece, sono i maggiori estimatori della pasta corta e liscia. Ecco quindi un box made in Sicily, creato per accontentare la maggioranza degli italiani, 10 confezioni per 5 formati di pasta corta e rigata. Una collezione di formati iconici e senza tempo, da arricchire da specialità mediterranee.
5 kg totali che comprendono:
2 X LINEA TRADIZIONALE – MEZZE MANICHE
2 X LINEA TRADIZIONALE – MACCHERONI RIGATI
2 X LINEA TRADIZIONALE – DITALI RIGATI
2 X LINEA TRADIZIONALE – PENNE RIGATE
2 X LINEA TRADIZIONALE – RIGATONI
La Box Mix Grano Duro Bio comprende la maggior parte dei formati realizzati con grano duro 100% siciliano coltivato con metodo biologico. Questa linea di grano durio bio mantiene tutte le caratteristiche del grano duro, fra cui l’importante contenuto proteico; inoltre, la tradizionale lavorazione del grano garantisce la qualità derivante dagli ingredienti più genuini, rigorosamente coltivati secondo i canoni dell’agricoltura biologica. La speciale trafilatura al bronzo le conferisce una superficie ruvida, particolarmente adatta a legare i condimenti.
3 kg totali che comprendono:
LINEA GRANO DURO BIO – LINGUINE
LINEA GRANO DURO BIO – SPAGHETTONI
LINEA GRANO DURO BIO – RIGATONI
LINEA GRANO DURO BIO – PACCHERO
LINEA GRANO DURO BIO – MEZZO PACCHERO
LINEA GRANO DURO BIO – CASERECCE
La box Primi d’(a)mare racchiude tutti i formati per primi piatti con condimenti a base di pesce tipici della tradizione culinaria italiana. Per ogni occasione, il suo condimento di pesce: hai in programma una cena elegante? Puoi stupire i tuoi invitati con un piatto di spaghetti con l’astice, di linguine con crema di scampi, burrata e pomodorini confit, oppure degli spaghettoni con ragù di crostacei, bottarga e limone. Dai forma al tuo estro con l’eccellenza in cucina.
3,5 kg totali che comprendono:
LINEA TRADIZIONALE – MEZZO PACCHERO
LINEA TRADIZIONALE – MACCHERONCINI
LINEA TRADIZIONALE – CALAMARATA
LINEA TRADIZIONALE – PACCHERO
LINEA TRADIZIONALE – LINGUINE
LINEA TRADIZIONALE – SPAGHETTI
LINEA TRADIZIONALE – SPAGHETTONI
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