Il terreno e il clima in Sicilia favoriscono la crescita di una ricchissima varietà di grano duro e la naturale essiccazione delle loro spighe. Il profumo del grano ha in Sicilia sfumature difficilmente riscontrabili altrove: i grani siciliani tornano a riempire i campi, a ricostruire i paesaggi, ad arricchire la biodiversità che da sempre ha contraddistinto l’isola, con attenzione crescente per un’agricoltura sostenibile.
La linea GRANO DURO BIO è ottenuta dalla lavorazione delle semole dei migliori grani duri di Sicilia da agricoltura biologica, a filiera corta e tracciata, seguendo le normative UE di riferimento per i prodotti BIO: dalla coltura del grano sino al processo di pastificazione.
Una pasta d’eccellenza, altamente digeribile, autentica e dall’inconfondibile gusto mediterraneo.
