Ai microfoni di “Dimensione suono Soft” con Francesca Romana Barberini
L’intervista al nostro GM Salvatore Lo Monaco ai microfoni di @dimensionesuonosoft narra della nascita della pasta secca nel mondo e del progetto “Donna Itriya – grani di Sicilia” quale moderna riproposizione imprenditoriale dell’originaria tradizione artigianale. Grazie a @francescaromanabarberini per il graditissimo invito a #segretintavola on air Radio. Buon ascolto🎙️👇 (link in bio) https://www.dimensionesuonosoft.it/news/la-nascita-della-pasta-in-sicilia-salvatore-lo-monaco-ci-svela-i-segreti-delle-antiche-produzioni/